Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 21:55

Creations-d-Emilie-9929-copie-1.JPG

Première tentative.

 

Pour la pâte :

Pour 12 cupcakes moyens (http://www.marmiton.org/magazine/tendances-gourmandes_les-cupcakes-debarquent_1.aspx)

- 140 g de farine

- 120 g de beurre fondu

- 120 g de sucre

- 2 gros œufs

- 3 cuillères à soupe de lait

- 2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet)

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1 cuillère à café d’extrait de vanille

 

Mélanger beurre et sucre, ajouter les œufs, puis la farine et la levure. Terminer par le lait et la vanille.

Chemiser le moule à muffins avec les caissettes (papier ou silicone), remplir de 2 cuillères à soupe chaque moule. Cuire 20 min à 180° (th.6). Laisser refroidir avant de garnir.

 

Creations-d-Emilie-9937.JPGPour le glaçage :

"pour un poids de beurre mou, comptez le double de sucre glace, et du colorant si vous voulez ! Pour glacer une douzaine de cupcakes,  travaillez au batteur électrique ou au robot 100 g de beurre avec 200 g de sucre glace."

 

Bon, concrètement, 20 minutes de cuisson c'était trop. J'ai obtenu une première fournée de Cupcakes tout foncés (mais bons quand même).

Seconde fournée : 15 minutes de cuisson. Encore bien foncés, mes petits gâteaux!

 

J'ai utilisé une poche à douille pour le glaçage. Pas évident, pour une première!

 

Bon je ne suis pas totalement satisfaite, ils sont plutôt laids, mes petits gâteaux.

Mais je n'ai pas dit mon dernier mot!

 

En tous cas, mon petit jury a validé!

naska-cupcake.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by Emilie - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers

 

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers

Recherche

Jimmy, Emilie et leurs enfants

Destiné à la famille, vous y trouverez l'actualité de la petite famille Goudin-Lopez, organisée par catégories. Des histoires de bébés,  de couture, de déco, de patchwork, de cuisine (mais pas trop) et plein de photos. Pour vous tenir au jus!

On vous embrasse, bonne visite!

La Jimilie's Family.

portrait_naska.jpg

Naska

Née le : 01 octobre 2008
astro : Balance
Yeux : bleus ; Cheveux : blonds
Parrain : Thibault&Emeline
Marraine : Emilie&Patrick

*~~*0*~~*

portrait_leonie.jpg

Léonie

Née le : 25 novembre 2010
astro : Sagittaire
Parrain : Edouard&Peggie
Marraine : Jeanne

 

Le livre Naska

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Liens